【谢忠道专栏】闲扯2017法国版米其林 (上)
话说2月9日是法国版米其林的正式公布日期，广受期待。尤其是今年保密功夫到家，滴水不漏，谣言满天。发表会隔天，米其林在其官网上发布了全法国星级餐厅的分布图。有家小餐厅拿到一星，buffet午餐12.5欧元吃到饱。有没搞错？当天餐厅收到一堆订位要求，电话被打爆了。
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“世界50最佳餐厅”2017年度明日公布 预览51至100位名单
「世界50最佳餐厅」率先宣布2017年度51至100位名单，而颁奖典礼将于4月5日（星期三）在澳洲墨尔本举行。
本年度「世界50最佳餐厅」的整体投票数量大幅增加，令名单变得更多样化。第51至100位的名单中更有11间新上榜的餐厅。
2017 亚洲最佳50餐厅名单出炉，Gaggan蝉联三届亚洲第一！
涵盖26个区域的亚洲 50 最佳餐厅（Asia’s 50 Best ）评选今日（21）于曼谷揭晓。在 318 名匿名评审经过18个月查访之后，冠军再次由Gaggan摘下，连续三年雄踞第一。日本、泰国、新加坡今年各上榜 9 家，但中国大陆今年只有 2 家入榜，其中 Ultraviolet 荣获第 8 名。而新入榜餐厅多达 10 家，代表名单汰旧换新速度也非常惊人。
【TastyTrip东京顶级寿司团】14星★鮨斎藤★数寄屋桥 次郎★鮨喜邑★初音鮨★日本酒品酒会
有鉴于近两年，美食爱好者对于寿司…
2017北欧米其林，丹麦仍是最大赢家 NOMA关店前仍未取得三星
第三届涵盖丹麦、瑞典、挪威、芬兰、冰岛等五国的北欧米其林指南 (Nordic Guide) 刚刚（2017.2.22)揭晓，今年共有 58 间餐厅入榜，3 星荣耀仍然为丹麦哥本哈根 Geranium 与挪威奥斯陆的 Maaemo 蝉联。今年名单不包含暂时熄灯的新北欧料理精神始祖 Noma。
【德国米其林】 2017年破纪录292星级餐厅 稳坐欧洲第二
被低估的顶尖餐厅一直在，德国不喜欢张扬奢侈文化，然而愿意花钱享受精致料理，支持着这些米其林大厨们的美食爱好者愈来愈多。
西班牙2017年米其林餐厅名单 米其林三星餐厅达9家
米其林在欧洲历史悠久。西班牙更是全球美食界天才的乐土，众多的星级米其林餐遍布于西班牙的大小城市。去年11 月 23 日，2017年西班牙米其林餐厅评选活动在 Girona 的 Mas Maroch 举行的米其林指南发布会上谜底揭晓。这次发布会是西班牙和葡萄牙两个国家一起揭晓的。
【预定困难】米兰当红炸子鸡 超人气小酒馆 Trippa 主厨Diego
如果说 Diego Rossi 是目前米兰的当红炸子鸡，应该没有人会反对，我问他是否曾想过有这样的一天，Rossi 老实说他的确没料到反应会这么热烈......
【上海】泰安门的第五个菜单
泰安门（Taian Table）荣膺上海米其林一星后，由于执照的问题暂时关闭，现在终于找到新地方，愚园里。整个餐厅是开放式厨房，有20个位置三边围绕，可以看到食物出锅，浇酱汁，摆盘整个过程。不同于Hell’s kichten中的高压状态以及同事之间的大喊大叫，这里的工作环境是安静同时井然有序。
2017开春东京米其林-遇见三位3星主厨 : 小野二郎 斉藤孝司 神田裕行
2017年2月，Tastytrip带大家领略晚冬初春的东京美景，享受一场冲击味蕾的盛宴。东京2017年米其林指南公布，三星餐厅共计12家，此次行程共有3家米其林三星餐厅，已然囊括四分之一。
