许多时刻,真正能够让我感到放松的却不是高档餐厅,而是隐藏在巷弄中安静的小店,这就是我想撰写东京不预定系列的原因。今天要来介绍的是一家号称东京荞麦面圣地的名店「川上庵」。
摩登中式是最新一季晚餐俱乐部“八仙桌”的主题,由李文烨女士于2014年开创,由The Pine at Ruijin的前主厨Johnston Teo设计的7道式晚餐,既落胃又充满表现力...
在最能代表首尔各种尖端时尚生活型态的著名商业中心清潭洞区,有一家摩登韩式料理,才成立三年就摘下米其林星星,去年更摘下二星...
到韩国旅游,除了在首尔市区内享受热闹都市氛围外,还有一样十分特别的脱俗选择–「寺庙体验」。在首尔近郊的全罗道内藏山国立公园内,因Netflix纪录片Chef's Table而走红的比丘尼静观师太(Jeong Kwan)和她居住的白羊寺(天真庵),去一尝那被《纽约时报》赞誉为「世界上最高贵料理」的顶级素食
虽然高级料理界目光总是不离米其林三星餐厅与世界名厨,但其实隐于各大城市的众多米其林一星餐厅才是一个城市饮食文化的宝藏。这次在香港我们就发现一间餐厅名叫TATE Dining Room & Bar...
年末的钟声即将敲响,圣诞新年接踵而至,一场充满仪式感的精致晚宴无疑是年末聚会的最佳选择。TastyTrip精心为您挑选上海、深圳两座城市的精致餐饮好去处!预祝各位食客度过难忘美好的节日~
看到天使兔写的这篇文章,很想分享给大家。记得17年初和客户吃完寿司之神去串驹,畅饮十四代,后来串驹越来越火,如今预定都变困难了。据我所知,店里比较少见的酒主要提供给熟客,如果遇到不能开酒的情况,也请见谅。
上海进入了一年中最美丽的时期,法国梧桐叶的嫩绿也点缀了这座城市,上海餐厅已纷纷开门营业,趁着这个人生中特殊的“禁足时期”,我走访了上海三家去年12月才开业的几家“新”餐厅。这些餐厅去年底刚开幕还没完全跟市场接轨,便尴尬地遇上疫情。经历几个月休整重新开幕后,是这个春天值得在上海拜访的新店。
日本美食的代表——寿司,让全世界的日本料理爱好者们趋之若鹜。大部分顶级寿司店都采取熟客介绍制,极难预订。本文将为大家盘点目前东京最难预订的顶级寿司料理,包含东京米其林三星所有寿司料理、tabelog金奖全部寿司餐厅,以及目前tabelog东京寿司Top5,看哪家你还没有尝过!?
澳门永利皇宫推新作,由江振诚担任创意厨艺总监,找来江振诚在新加坡Restaurant Andre期间的大弟子Zor Tan担任行政总厨,将川菜风味推上澳门这个文化多彩的舞台。