【即食九月报】上海米其林出炉; 新加坡米其林首现两家三星; 黑珍珠入围名单公布
美食圈的9月也如金秋丰收一般，重量级的美食榜单纷纷出炉，第四版上海米其林指南平稳中有惊喜，紫外线ULTRAVIOLET稳坐3星宝座，上海玉芝兰作为川菜的入选以及几家新餐厅的上榜都让榜单增加了不少看点...
内容版块
全球餐饮动态: 意大利餐馆6/1开放; 新加坡Odette开始外卖; 美国薪资保护计划引争议
据《纽约时报》，按照意大利政府计划，5月18日以后重新开放商业零售、博物馆、展览活动。而酒吧、餐厅、理发店、美容院等经营场所于6月1日开放。要求餐馆一张桌子与另一张桌子之间需要隔两米，服务员戴口罩和手套。目前餐厅已经采取自救行动，在线可以购买餐厅礼券，也可以拿到相对程度的折扣。
【即食新闻】2020上海米其林紫外线稳坐三星 玉芝兰上海唯一的米其林川菜
2019年9月19日，米其林正式发布第四版上海米其林指南，今年共有40家星级餐厅上榜，其中1星31家，2星8家，紫外线ULTRAVIOLET依然稳坐米其林3星宝座，没有新晋3星的出现。今年沪上新餐厅的加入以及川菜的入选，还是增加了不少上海米其林榜单的看点。
【东京】真味即是淡，12年米其林三星常胜军
主厨神田裕行(Hiroyuki Kanda)1963年出生于日本德岛料理世家，高中毕业后就决定以料理为终身追求，前往大阪开始了板前的修业。为了追求与实现儿时梦想，曾大胆前往法国巴黎进修了五年，还开设了日本料理店，并且被评选为巴黎最佳和食餐厅。
【东京】真味即是淡，12年米其林三星常胜军
主厨神田裕行(Hiroyuki Kanda)1963年出生于日本德岛料理世家，高中毕业后就决定以料理为终身追求，前往大阪开始了板前的修业。为了追求与实现儿时梦想，曾大胆前往法国巴黎进修了五年，还开设了日本料理店，并且被评选为巴黎最佳和食餐厅。
【东京】全日本最受追捧的怀石料理 主厨每天都睡不够
曾位于滋贺县的怀石料理餐厅「篠原」是日本美食家们眼中首屈一指的名店，本着对故乡的热爱、对料理的执着，主厨决定放弃过去的名声，在2016年进军东京银座，这个竞争激烈之地重新开始，于是便有了如今当红的「银座篠原」。
【上海】福建空运食材 高潮迭起的新派闽南菜
去年12月才开业的遇外滩，对食材的考究加上吴嵘师傅的努力，在我们心中已有一星的水平，让我们拭目以待！
【即食八月报】Gaggan10月曼谷新开业; 深圳Ensue掀热潮; 近期美食活动汇集
目前亚洲美食圈话题度最高的主厨Gaggan，终于在其社交媒体发长文披露离职真实原因；90后主厨执掌的丹麦餐厅Alchemist经过翻修，最新一季的订位却遭遇一抢而空
隔离期间，名人厨师们都在做什么？
这次全球性新冠肺炎导致人类活动骤减，经济活动也跟着停摆，随着各国推出隔离政策，以及严格的场所歇业令，餐饮业受创最重，美国媒体The Daily Beast预估疫情之后，美国75%的餐馆都会倒闭。而经营成本高昂的Fine Dining更是面临艰巨挑战，但是这些主厨们没有丧失斗志，在他们的社交网站上仍然看得见活跃的姿态，以实际行动与温暖的宣言，帮助这个社群度过寒冬。
【8/31早鸟票截止】餐饮界群星阵容共话中菜的传统与创新
2019TastyTrip餐饮产业论坛「思维全球化，饮食在地化-Think Globally, Eat Locally」将于10月29日(周二)在上海四季酒店隆重举行。诸多全球名厨、知名美食家和业界权威餐饮主理人悉数到场，共话精致餐饮的焦点议题。
