全球餐饮动态：香港名厨郑永麒进军曼谷；全球百大披萨出炉 世界最佳不在意大利？！
1 香港名厨郑永麒进军曼谷 开设现代中餐厅…
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全球酒店专栏：重磅快评 2024年度世界五十最佳酒店清单
笔者鲜少熬夜，但年近四十仍对心水钟爱怀…
全球餐饮动态：曼谷嘉佩乐获「世界最佳酒店」；北京米其林素食餐厅山河万朵歇业
1 2024世界五十佳酒店公布 曼谷嘉佩乐获「…
全球酒店专栏：越南富国岛，寻访七彩梦境
奇境 安达曼海蔚蓝，诸屿星罗棋布，翘楚如…
全球餐饮动态：香港Testina客座上海Cellar to Table；中国女主厨登上纪录片《主厨的餐桌》
1 Trippa姐妹店Testina客座上海Cellar to …
【Jocelyn专栏】炫耀性消费消亡 上海今年有哪些逆势而上的餐厅？（下）
除了上集提到的餐厅R.O.W.T.之外，在我的“…
全球餐饮动态：北京鼎泰丰关闭14家华北门店；台湾地区米其林发布 全球首家星级冰淇淋店诞生
餐饮缺工救星？Goodbytz厨房机器人接管厨房；Massimo Bottura迈阿密餐厅Torno Subito开业；荷兰328年干邑破吉尼斯世界纪录
【Jocelyn专栏】炫耀性消费消亡 上海今年有哪些逆势而上的餐厅？（上）
Sean的菜品真挚美味，品尝起来毫无压力，也不虚无飘渺。不得不夸奖，当晚的服务与侍酒水平意外的专业，不疾不徐。餐毕，我由衷地感叹，如果今年R.O.W.T.没有拿一星，那我可能会很失落。
全球餐饮动态：新派法餐先驱Michel Guérard逝世；Uncle Roger首家餐厅进驻吉隆坡
1 新派法餐先驱Michel Guérard逝世 来源：…
【华姐专栏】美丽的预谋：江振诚的人生之味铺垫 最后的圆舞曲 2024年底划下句号
江振诚在上个月宣布即将退出厨房的第一线…
