对话新荣记创办人张勇：国际视野与人生观（下）
以前上广告课的时候，老师说最好的标语就是真实——“食必求真 然后至美”，这次在台州新荣记感受到无微不至的待客之道，我在其中特别有感受，从对待“员工”到对待“食材”，新荣记的价值观都令我为之动容的。
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对话新荣记创办人张勇：过去、现在和未来（上）
就让我们重新再一次了解新荣记的诞生是怎么样的过程？
全球餐饮动态：清酒“十四代”藏主逝世；2022亚洲50最佳酒吧颁奖4/28曼谷举办
清酒“十四代”藏主高木辰五郎逝世；2022亚洲50最佳酒吧颁奖典礼将于4月28日在曼谷举办；“米其林指南”及“世界50佳”暂停发布俄罗斯餐厅；《2022德国米其林指南》发布；英国名厨汤姆·凯里吉以餐厅名义向乌克兰难民捐款
食庐春季淮扬 不舍得咬下一口春天
以新淮扬菜自居的食庐，这几年表现一直很成熟稳健。这次的春季菜单，那鲜美的自然滋味与恰到好处的摆盘又再度让人惊艳，品来如同春风拂面，让人仿若咬下一口春天。
【Jocelyn专栏】小胖张志成掌舵澳门永利京花轩 演出颅内高潮戏码
江湖人称小胖，从北京做私房菜出名的主厨张志成，仅以不到三十岁之姿，接掌澳门永利酒店京花轩，他宛如活生生的中华小当家，将漫画里的中华料理端上桌，而他的菜道道厚重、浓郁，是场让人颅内高潮的戏码。
全球餐饮动态：韩国静观师太荣获2022年度亚洲50最佳餐厅“标志人物奖”；2022马耳他米其林指南发布
韩国静观师太荣获2022年度亚洲50最佳餐厅“标志人物奖”；2022马耳他米其林指南发布；José Andrés在波兰边境为乌克兰难民提供食物；
全球餐饮动态：成都米其林颁奖典礼；俄乌局势紧张 世界50佳改至伦敦举办
成都米其林颁奖典礼； 俄乌局势紧张 世界50佳改至伦敦举办；曾放弃米其林二星的加州餐厅Baumé转型小酒馆
【Jocelyn专栏】二星主厨Riccardo La Perna前进澳门，重温让人拭泪的美味
优良的团队，以及在他爽朗与热情的西西里风格带领下，相信澳门8½ Otto e Mezzo BOMBANA能摘下更多的星星。
全球餐饮动态：庄司夏子荣获2022年亚洲最佳女厨师；2022英国爱尔兰米其林指南出炉
日本东京庄司夏子荣获2022年度亚洲最佳女厨师奖
-《英国和爱尔兰米其林指南2022》出炉 L’Enclume成新晋三星餐厅
- 丹麦Noma Projects第一款产品“烟熏蘑菇Garum” 3月1日发售
全球餐饮动态：香港限聚令收紧至2人；René Redzepi与007导演合作纪录片
香港限聚令收紧至2人；René Redzepi与007导演合作纪录片；布鲁塞尔二星米其林餐厅Bon Bon将停业
