食达专栏

上海本来就是一个东方文化荟萃之地，随着中国经济起飞吸引世界大厨前来发展，去年米其林登陆，更是将上海高级料理界推向竞争激烈的国际舞台，而在黄浦江畔的上海东方文华酒店当然也不甘示弱，在香港的 Amber 连续 9 年拿下米其林 2 星同时也拿下亚洲 50 最佳餐厅中第三名的位置，上海东方文华法式餐厅 Fifty 8° Grill 也由 Amber 主厨 Richard Ekkebus 设计菜单，携手新西兰籍主厨 Joshua Paris 共创佳作，也是浦东滨江的首选之一。