全球餐饮动态：意式冰淇淋大赛 中国选手夺得世界第一；丹麦将连续举办两届北欧米其林指南颁奖礼
1 意式冰淇淋大赛 中国选手夺得世界第一 …
北欧
全球餐饮动态：上海米其林下周11月19日公布；2025世界50佳颁奖礼首次落脚意大利
1 意大利米三餐厅增至14家 青年厨师崭露头…
全球餐饮动态：西班牙遭遇世纪洪灾 星厨集体呼吁募款；京都快闪之后？Noma主厨研讨会回归、海鲜季预订在即
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【谢忠道专栏】挪威Iris/Salmon Eye——回到未来
(一) 现在回想，关于Iris——Salmon Eye，早…
【华姐专栏】北欧最让人怦然心动的景观餐厅Vyn：在大海与美食的拥抱中被治愈
此次北欧美食旅行，我们从哥本哈根开车前…
全球餐饮动态：第三季《大熊餐厅》来到noma！日本首版米其林酒店指南公布 6家获三星钥
1 第三季《大熊餐厅》来到noma！ 来源：no…
【华姐专栏】爱战胜一切：帮派份子成为米其林三星主厨，哥本哈根noma及Geranium之外的新三星
Jordnær的故事并不普通。这是一个前帮派份…
全球餐饮动态：OAD欧洲顶尖餐厅Alchemist 四度夺冠 ；Alain Ducasse 那不勒斯餐厅开幕
地狱主厨Gordon Ramsay死里逃生 秀出大块瘀青；上海New Wave by Da Vittorio关闭 转型成宴会空间；昆明黑珍珠一钻餐厅依锦上庭 客座新加坡圣淘沙酒店
全球餐饮动态：西班牙Disfrutar夺「世界最佳餐厅」；《东京大饭店》开到巴黎？剧场版年底上映
Noma主厨纪录片《杂食者》即将上映；日三星寿司主厨澳门银河莱佛士展店；纽约三星Eleven Madison Park将开设酒吧
全球餐饮动态：北欧新增两家三星；广州米其林闽菜「屿」摘一星 兰亭永摘下首个绿星
1 北欧Jordnær、Re-Naa双摘三星 来源：mic…
