综观世界五十最佳酒店清单,The Siam酒店俨然是一众评审心中亚洲独立奢华酒店翘楚。自兴业擘画始 ,Sukosol家族品味超群,以独具慧眼延请知名美籍旅泰建筑师Bill Bensley与泰籍地景师Jirachai Rengthing ,以上世纪二十年代装饰艺术风格为经,纬织拉玛五世暹罗世族收藏与品味,更独树一格打造热带温室造景,自2012年开幕始,便名动东亚,艳惊四方。
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港岛荟萃
是年伊始,便因公事私谊频频造访曼谷与香江。湄南水滨旖旎婉转,港岛流风雅致,曾经疫情于日常渐步正轨中被淡忘。议及香江旅宿心水,身旁友人总热切讨论尖沙咀瑰丽酒店(Rosewood Hong Kong)旗舰奢侈手笔,或是金钟傍山奕居酒店(Upper House)体验独树一帜,更有不少四季酒店 (Fourseasons Hong Kong)爱好者,情钟维港美景。然笔者长年访港,若无他由,总下榻始业于1963年,以传奇服务,风华无双,广受名流时人青睐的香港文华东方酒店 (Mandarin Oriental Hong Kong)。
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首份世界最佳五十饭店名单甫于伦敦秋末问世。对比于最佳餐饮五十行之有年,逻辑脉络成熟明朗且具趋势斥候意义,此份世界最佳五十饭店新榜,令酒店从业人士与饭店迷热议一时,但如此热情是否最终可成一家者言,仍是未知之数。
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