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已加入: 18 6 月, 2020
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全球餐饮, 北欧, 意大利, 纽约, 美国

全球餐饮动态：法国米其林增2家米三最年轻三星主厨诞生；北意都灵将举办2025世界五十佳

米二Alchemist推49.5万美金太空晚餐；纽约米二寿司店引性别歧视争议；安缦公布安缦迪拜开发计划

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25 3 月, 2024

全球餐饮, 日本, 港澳台

全球餐饮动态：日剧「东京大饭店」回归特別版；港澳米其林发布澳门「8餐厅」降至两星

- “亚洲50佳”51-100名公布，中国大陆6家餐厅入榜 - 东京Pizza Bar on 38th蝉联亚太Pizza榜首 - 香港瑰丽酒店推五周年活动

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18 3 月, 2024

上海, 全球餐饮, 北京, 日本

全球餐饮动态：Noma停业前京都再次快闪；鮨斎藤进驻东京麻布台之丘

- 法国米三La Bouitte降星 - 北京兰斋获亚洲五十佳「最值得关注奖」 - 上海Stone Sal客座澳门永利

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11 3 月, 2024

上海, 中国大陆, 全球餐饮, 日本

全球餐饮动态：东京新荣记开幕；地狱厨神戈登空降上海；La Liste落地上海

傳奇主廚Éric Frechon告別巴黎米三Épicure；比利時盧森堡米其林增兩家米二

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5 3 月, 2024

全球餐饮, 日本, 泰国

全球餐饮动态：香港大班楼叶一南主厨获「标志人物奖」；韩国米其林首尔增2家米二，釜山首迎3家米一

- 英国米其林The Ledbury摘三星伦敦Hakkasan全军覆没 - 江振诚率RAW全员新加坡重现Restaurant ANDRÉ - 「大熊餐厅 The Bear」第三季六月回归 - 京都悦榕庄即将开幕

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26 2 月, 2024

上海, 中国大陆, 全球餐饮, 北京, 台北, 广州, 意大利, 新加坡, 日本, 泰国, 港澳台, 纽约, 美国, 西班牙, 酒店评鉴

全球餐饮业十二大事迹回顾：Noma 2024冬季停业、法国Guy Savoy降星、利马Central夺冠

- 2023亚洲50佳：泰国LE DU荣获第一 - 巴塞罗那Sips荣获“世界最佳酒吧” - 全球共新增13家米其林三星餐厅 - La Liste全球顶尖1000餐厅 - 首版“世界50佳酒店”揭晓、意大利科莫湖Passalacqua夺冠 - David Chang旗下Ssäm Bar、Momofuku Ko歇业 - Alchemist餐会讲座致敬elBulli - 纽约餐饮传奇David Bouley去世 - 米其林全新酒店评级标准MICHELIN Key

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20 2 月, 2024

港澳台, 酒店评鉴

全球酒店专栏：Carlyle & Co. 瑰丽之冠，香港九龙之巅

Carlyle & Co.自 2021 初夏揭幕，便是全港最具话题性与文化性的私人会所。位于瑰丽酒店建物顶层，由室内设计师 Ilse Crawford 设计，以纽约瑰丽酒店 (The Carlyle) 为灵感出发，展现香江国际港埠风情。信步走入巧用颜色缤纷的会所，客室玲琅串接，错落各色意大利与北欧设计家具，高妙展现上世纪六零年代自信美学与人文流风。