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亚洲50佳酒吧排名公布
来源：theworlds50best
2022亚洲50佳酒吧奖颁奖典礼于4月28日在曼谷文华东方酒店举行。颁奖典礼通过业内专家票选，最终公布榜单前50排名。
@theworlds50best
大中华区总计14家酒吧上榜，中国香港的COA和Argo酒吧分别荣获第一和第三，这也是COA连续两年获得亚洲最佳酒吧。其他上榜酒吧还有：Indulge Experimental Bistro（第6位）、Sober Company（第11位）、Darkside（第13位）、Quinary（第16位）、庙前冰室（第18位）、Penicillin（第22位）、Aha Saloon（第24位）、The Pontiac（第33位）、The Wise King（第34位）、The Aubrey（第38位）、Union Trading Company（第45位）和Speak Low（第50位）。
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泰国米其林范围新增4府
来源：yahoo
据报道，随着泰国旅行限制的放宽，米其林与泰国旅游局(TAT)共同宣布，将评鉴范围扩及东北依善地区，纳入呵叻、乌汶、乌隆和孔敬等4府，包含星级餐厅的2023年《米其林指南》预计于2022年底公布。
@泰旅局TAT
泰国《米其林指南》2018年由曼谷开始，逐渐纳入大城府、清迈、攀牙府、普吉岛，收录的餐厅数量从126家增为361家。其中，星级餐厅的数量由17家增至32家，获必比登推荐者则从35家增加到133家。
泰旅局表示，已与米其林签署了为期5年的合作协议，旨在有效增进泰国美食的国际能见度。
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米三星Mauro Colagreco为乌募资
来源：wck
因乌俄局势紧张，导致大量难民生活难以自理，世界中央厨房（WCK）的厨师救援队抵达前线，为有需要的人提供饭菜。法国米其林三星主厨Mauro Colagreco面向大众，为其组织募捐活动。
@Mauro Colagreco
Mauro Colagreco表示，将于六月期间抵达乌克兰支援，届时每周四将Restaurant Mirazur菜单的10%捐赠给WCK。同时通过WCK募集到的所有资金也将悉数捐献。
@wck
据悉，Mauro Colagreco计划募资1,000,000美元，现已超出预期，共计4,114,178美元。
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米一星主厨Agustin Balbi荣获MARCA PAIS国家品牌大使荣誉
自开业以来两年间，由阿根廷籍米其林主厨Agustín Balbi与佳民集团（JIA Group）联手开设的西班牙X日本餐厅米其林一星ANDŌ已获得多项殊荣。ANDŌ位于香港中环，主厨Agustín以革命性的独特烹调技巧融会西班牙与日本料理特色，更令他成为全亚洲唯一被授予米其林的阿根廷厨师。
此次他荣获阿根廷政府颁发Marca Pais国家品牌奖，并担任国家品牌大使，为其厨艺里程写下重要一页。阿根廷驻港总领事代表Maria Veronica Grygianiec表示，他们决定将Marca Pais国家品牌奖的重要殊荣颁授予主厨Agustín Ferrando Balbi，以表扬他于餐饮领域的坚持与努力不懈，以及无与伦比的革新创意，完美体现阿根廷社会与文化精髓。
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世界50佳餐厅揭晓“变革奖”得主
来源：theworlds50best
世界50佳餐厅于4月25日公布2022年度“变革奖”得主。
“Champions of Change”-变革奖，是此次预先宣布的特别奖项之一。该奖项于去年推出，旨在支持个人在餐饮行业中为社会做出积极改变的行为。
@theworlds50best
今年的获奖者包括来自卢旺达基加利的Dieuveil Malonga，Meza Malonga的主厨和非洲大厨的创始人，致力于培养非洲烹饪人才；社会企业家许承俊，Dignity Kitchen在新加坡和香港的创始人，“Dignity Kitchen”是亚洲第一个由残疾人管理的社区美食广场；来自伦敦的Olia Hercules和Alissa Timoshkina，#Cook For Ukraine一项由餐厅发起筹款活动的创始人，传播有关乌克兰饮食文化的知识。
封面：网络
图片：世界50佳/wck/泰旅局
撰文：Gloria Mo
