撰文：Jocelyn Chen 陈庆华
编辑：Juliette Zhu
图片来源：机构官方提供
原本2020全球50最佳餐厅颁奖典礼将于6月2日在比利时法兰德斯的安特卫普举行，今日（3月30日）宣布将推迟到2021年，50 Best也不会以排名形式发布其年度列表。
50 Best的目的地东道主安特卫普市（Antwerp）期待着明年夏天美食界的到来，希望餐馆在重建和恢复的过程中进展顺利。
“全球50最佳餐厅”内容总监William Drew表示：“鉴于全球情况，我们将竭尽全力帮助餐饮业为自己的未来而战，并协助厨师和餐馆老板在自救的同时并帮助别人。”
50 Best将站在全球美食大团结的角度，制定有影响力的计划，在这个特殊的时期帮助全球共同努力。它还将使用其网络来支持和促进相关计划发展，同时继续用文字来支持餐馆，餐馆工作人员和厨师。
做出此决定的原因不仅是当前的国际旅行限制和严重的健康问题，而且还考虑到病毒大流行对全世界餐厅和酒店业造成的可怕后果，更不用说数百万个人的痛苦了。
“在这个空前的时刻，我们与餐饮业站在一起，” Drew说。 “今天，我们保证，即使今年不庆祝全球50最佳餐厅，我们也将采取行动支持和捍卫当今和未来的餐厅。我们要求餐饮圈加入我们的计划，这些计划将取代我们今年在法兰德斯安特卫普举行的活动。
“我们衷心感谢餐饮业以及所有持续支持餐饮圈的人们。从提供餐食和送餐服务，到与政府官员保持联系以保护餐厅及其未来，我们都与您站在一起。”
就上次亚洲50直播的效果，他们只有赔偿赞助商少数的经费。如果说Facebook+Youtube只有1500个点击的流量，但却让赞助商要付原来大部分的赞助费，那岂不是在商业上也说不过去。就商业利益来讲，他们必须这么决定，否则不会有下一场。
50 Best会名声毁坏，这是可以自救的方式。就像蜥蜴必须先断尾巴，然后才会长出来。相信他们这个决定是看着亚洲50之后的反应。几乎没有厨师，愿意去庆祝这件事情。
餐厅跟赞助商都不是冤大头，如果完全得罪，以后不用翻身，因此必须断尾求生。就像许多人说的之前中国疫情这么惨他们有感受过吗？因为毕竟榜单上只有两家餐厅，是他们不在乎的。为了赞助费用依旧线上直播，这是一个血淋淋的教训。
目前全球确诊数字七十几万，很快会突破百万大关，任何有良知的人都知道这不是庆祝的时刻！
教宗在圣彼得广场为新冠疫情主持了历史性的祈祷，他将人类托付给圣母，并祈求上帝不要把人类遗弃在暴风雨中。
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Jocelyn Chen 陈庆华
美食媒体tastytrip.com创始人，意大利SDA Bocconi商学院硕士。专注于全球高端美食信息及海外米其林美食旅行。担任餐厅竞赛评委，曾任美食节目“锋味”评审以及美食纪录片“大地私宴”引言人等。文章发布于tastytrip.com, 台湾地区经济日报，以及联合报专栏作者。
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