作者：Jocelyn Chen

一直非常喜欢香港奕居（The Upper House）宽阔的视野，以及低调的空间感，对于寸土寸金的香港而言，说是世外桃园，也绝对没有人不同意。一听说上海的姐妹酒店镛舍（The Middle House）开幕的消息，我也雀跃地在 Booking 上订了三个晚上来试住。

镛舍坐落上海太古汇，毗邻繁华的南京西路，闹中取静，营造安逸宁静、简约优雅的舒适空间。镛舍（The Middle House）是太古酒店「居舍系列」（The House Collective）中的第四间酒店，共设有 111 间客房。

镛舍的命名贯彻「居舍系列」品牌的风格，与该系列旗下其他酒店一脉相承，延续「居舍系列」的定位及理念。酒店名字的「Middle」源于其所在位置「大中里」的「中」字，大中里为上海别具历史文化气息的地区之一。

尴尬的是，我记错了日期提早一天 Check in 只好寄存行李隔天再来入住。相同于香港 The Upper House ，房间依旧充满空间感，可惜上海不具备山景以及海景。

房间部分我依旧比较喜爱香港奕居，也许是沙发的设计比较有沉重感。话虽如此，镛舍已经是上海数一数二让人喜爱的酒店，亲切的服务让人流连忘返。

第一天入住的晚上，我便到长约 33 米的室内暖水泳池游泳，也许是用餐时间，偌大的泳池只有我一人，好不惬意，迷糊的我忘了戴发带，工作人员把身上的借给了我！

回到房间也喜欢浴室洗手台的超长设计，放置个人物品十分的便捷，浴室备品尤其是乳液，皮肤吸收得很快，对于浴室空间很在意的我也得到满足感。

整个房间单面墙完全的落地窗，可以在繁华的商业区看到一片红砖色的老房子，在都市的中心依旧可以感受到些许老上海的味道。

至于冰箱里的饮料及啤酒都是免费，而嗜酒如我当然是关心红白葡萄酒的选择，香槟不到 1000 元，其他的葡萄酒也介于 400 – 500 元之间，完全是良心价格。

酒店再次与纽约名厨 Gray Kunz 合作，将 The Upper House 奕居的特色餐厅 Café Gray Deluxe 引入镛舍。上海的 Café Gray Deluxe 由设计师 Lissoni 打造简约风格的室内及露台雅座。早餐亦在此享用，而且是现点现做的方式，有中西式套餐以及单点的方式，价格亦合理。

我尝试了石库门套餐，小笼包的肉馅鲜美、汤汁饱满，试了两天，第一天蒸的刚好，另外一天稍微过头，皮偏软烂，皮的状态比鼎泰丰的稍厚，但以酒店早餐水平而言，我已相当的满意。

套餐里的玉米蟹肉粥，坦白说像是白粥，但是和旁边的萝卜干很搭，微微的咸甜味，相当爽脆。搭配一小份上海炒面，以及一杯豆浆，份量刚刚好。因为难得吃中式早餐，所以看看朋友的西式套餐卖相也极佳。

单点的早餐里面，让我特别留意的是油封鸭腿煎饼果子，里面放了卷心菜、煎蛋、脆猪楠、香菜等。感觉很有将中国风味加入西方食材之意，味道不错，有层次感，但是皮的质感偏向蛋饼皮。若是皮可以更偏向我们平常煎饼果子的口感更佳。

基本上对于西方人士而言，是一道尝试中国早餐的转折菜肴，是非常用意良善的一道菜。

另外我也推荐单点的木瓜芒果色拉，放了些许红糖以及青柠汁。看到中午有三道式的菜单，约 228 RMB，下回办公室午餐来尝试看看。

另外镛舍服务式住宅－The Middle House Residences 提供的 102 个 service apartment 。酒店室内设计由著名米兰室内设计师 Piero Lissoni 操刀设计，建筑由 Lissoni Associati 及 Wong and Ouyang 负责。

我们也在 Residences 楼下发现上海著名厨师 Stefano Pace（前东平路 DOC Partner）的新意大利餐厅 Frasca 也即将在五月份开幕，餐厅的环境相当优雅宜人，见到一些熟面孔让人不自觉放松起来，期待 Stefano 的 Frasca 再创上海红店纪录。