全球餐饮动态：泰国米其林新增5家一星；西班牙新增2家三星
2022拉丁美洲50佳榜单公布 Central荣登榜首；加州米其林新增37家候选；伦敦气候抗议者占据Restaurant Gordon Ramsay
2022 年
全球餐饮动态：电影「五腥级盛宴（The Menu）」引发高端餐饮业深思
三位米其林星厨携手Alex Lewis Trust举办系列慈善晚宴；米二星餐厅Addison将举行“四手”晚宴；米其林与Tura联合推出美食公路旅行
2023东京米其林榜单公布 新增2家两星
与去年相同，仍然是12家餐厅荣获米其林三星荣誉，今年39家二星级餐厅包含1家升星餐厅SÉZANNE和1家新增餐厅Myojaku，一星餐厅共计149家，其中16家为新餐厅。另有12家米其林绿星餐厅和222家餐厅荣登必比登指南，包含38家新餐厅。
全球餐饮动态：Noma一分钟售罄；2023世界50登陆西班牙
OAD明年于马德里举行晚宴；2023意大利米其林指南公布；首版匈牙利米其林指南公布
【Jocelyn专栏】台北INITA 意式料理融入大阪喜剧之魂
萩本郡大(Kuni San)从小因日本烹饪节目立志做厨师，享受为家人做饭的愉悦。20 年厨艺生涯中 8 年时间待在意大利。5 年前我在Torino的 Condividere用餐时巧遇他，当时他在米其林一星餐厅 Ristorante Tokuyoshi 担任副厨。他也待过意大利波隆那近郊一家我非常喜欢的传统一星馆子 Trattoria da Amerigo，受过传统与现代意式料理的熏陶。
全球餐饮动态：2022温哥华首版米其林指南发布；著名纽约美食评论家逝世
纽约假名媛于软禁公寓中举办晚宴；俄乌粮食外运协议恢复 全球供应紧张或缓解
【Jocelyn专栏】对谈台北晶华轩粤菜大厨邬海明：做菜先学做人！
粤菜讲究功夫菜，没有标准流程，作为粤菜厨师需要经年累月的苦熬，才能掌握精髓，呈现传统粤菜本色。而来自香港，出身粤菜黄埔军校之称的香港利苑，累积超过三十年经验的主厨邬海明，2019年主掌台北晶华轩三年来，难以置信的没有摘星，许多中西餐名厨已是座上宾，说是无冕之王，也是我心中台北最佳粤菜餐厅。
全球餐饮动态：2023成都米其林榜单公布；Reale被评2023最佳意大利餐厅
米其林指南前进马来西亚；美国首位米三星女主厨开设素食Taco餐厅
全球餐饮动态：Noma京都于樱花季开启10周；2022瑞士米其林榜单公布
新加坡或将实现食物主权；著名餐饮人撤回对James Corden禁令
短评：厨师界里的明星 还是明星界里的厨师？
之前朋友说过，这个时代明星想当厨师; 而厨师想当明星！电视上的厨师有很多商机：例如贴牌粽子跟月饼以及各类大众食品。甚至可以拍摄电视节目，甚至拍摄真人秀。
