2021北京米其林于今日（11月16日）公布，是继广州、上海之后，今年中国大陆第三个举办米其林发布会的城市！
京兆尹主厨尹浩Gary Yin@legengaryin INS
京兆尹菜品：红烧萝卜配椿香白芸豆@legengaryin INS
京兆尹菜品：桂木烟熏豉椒天贝酸冬瓜@legengaryin INS
值得一提的是，继法国等其他国家之后，中国以北京为起点迎接米其林绿星奖，京兆尹为中国大陆首家获选米其林绿星奖的餐厅。
2021北京米其林榜单
*新入榜餐厅
三星（2家）
新荣记（新源南路）
（升星）京兆尹
二星（2家）
屋里厢
*京季
一星（26家）
采逸轩
萃华楼
大董（东四十条）
厉家菜（西城）
富春居
淮扬府
IL RISTORANTE-NIKO ROMITO
湘爱（工体东路）
京雅堂
老吉堂
利苑（金宝大厦）
Mio
拾久（东三环中路）
家全七福
晟永兴（朝阳）
北京厨房
玉河一号The Georg
新荣记（建国门外大街）
新荣记（金融大街）
*乡味小厨
*Jing
*拾久（朝阳公园路）
*承味堂
*山河万朵
*止观小馆
*紫金阁
新荣记（新源南路店）
屋里厢
京兆尹
图片来源：北京米其林发布现场/餐厅官方照片
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