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6月北西班牙巴斯克米其林聖地13星之旅

巴斯克人擁有獨特的語言——巴斯克語,與西班牙語以及周邊拉丁語族的語言毫無聯繫,甚至可能不屬印歐語系。

在高階餐廳之外,以小料理酒館形式的Tapas或是巴斯克區(Basque Country)的Pintxos 或(Pinchos),卻也是精采萬分,絲毫不遜色。這個獨特的地區與西班牙其他區域留給人們的印象截然不同。巴斯克人也認為自己是與眾不同的,說著最古老的歐洲語言、過著最典雅的美食生活。