“准备周末好好哭一场”寿司之神与天妇罗之神最后的约定

作者:Jocelyn Chen

NHK近期推出了小野二郎与天妇罗之神早乙女哲哉最新的纪录片,谈的是友情的羁绊;许多朋友都看哭了。

“我们既是朋友,也是对手,怎么可以输给他!” 早乙女说。

一场平和的对决就此开始;

多年来次郎一直不放弃料理的创新,

二郎因为狭心入院,虽然没有大碍,但是正考虑退休;

依稀记得次郎的确有一段时间中午没有出现在餐厅。

十年前的约定:

“我说我要做到一百三十岁,老爷子你也做到一百岁吧!” 早乙女说;

“你说要做到一百三十岁 ,那我也做到一百岁吧!” 次郎说。

次郎今年十一月满92岁,因为心律不整,装了心脏起搏器;一边吃药一边工作。

一年中戴手套以保护双手,每天走路去车站。

 心里始终记得那个约定;一定要努力,不能输给他。次郎想着;

说到希望次郎身体健康的工作,早乙女先生背对镜头哭了。

早乙女先生写信鼓励次郎。

“他说一天一回也好,在餐厅里站着;

也算是健康的秘诀” 早乙女说。

早乙女特别邀请次郎去看画 ,透过折翼的蝴蝶,让次郎了解用尽生命之光,也要继续努力不要放弃;

“其他的客人也这样对我说过

人生最后是捏着寿司突然啪的一声倒下,

就那样离开人世,

对我自己来说也许是最好的;

对周围的人也是最好的 ”次郎说。

“老爷子你这是好的了,

即使啪的一下倒了,

也是倒在了竹板上;

我要是啪的一下倒下,

脸就直接冲着油锅进去了,

那么烫简直受不了啊“ 早乙女说。

次郎爷爷笑得不可开交,

两人乐此不疲的聊着;

依稀记得次郎有一阵子中午不会出现工作,

想法着转念。

然后次郎中午又开始工作了,

“他今天的状态可以活到一百岁”

次郎笑的不可以开交,

他说希望两人可以一直比拼下去。

为了某一天可以超越某人,早乙女先生继续的磨练着。

“我的梦想是最后一刻在工作的时候倒下离开,

人生最后一道寿司希望是醋渍小肌鱼吧;”

 来生还想当寿司职人91岁的次郎说。

 

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